La Maison De L'Escargot est un établissement de la catégorie « Fournisseur de produits alimentaires » situé à Paris (75015). Retrouvez sur cette page ses coordonnées, ses horaires d'ouverture, ses avis clients et l'itinéraire pour vous y rendre. Vous pouvez le contacter par téléphone pour toute information.
Informations mises à jour le .
Horaires d'ouverture
Lundi
Fermé
Mardi
10:00 – 14:00 · 15:00 – 19:00
Mercredi
10:00 – 14:00 · 15:00 – 19:00
Jeudi
10:00 – 14:00 · 15:00 – 19:00
Vendredi
10:00 – 14:00 · 15:00 – 19:00
Samedi
10:00 – 14:00 · 15:00 – 19:00
Dimanche
Fermé
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Avis clients (55)
Avis Google
4,3
55 avis
5★38
4★8
3★2
2★0
1★7
m
menier stephane Google
Une non gestion de vos grand weekends de fermeture engendrant une grande frustration pour ceux qui se deplacent de loin! Vraiment pas pro! Cela ne demande pas beaucoup d effort et demontre un soucis du client! A bon entendeur!
Warning: they do not informed their google webpage of closing for long weekend in may!
Réponse du professionnel : Bonjour,
Les informations, lors de fermeture exceptionnelle, sont transmises et visibles sur notre site web et/ou page Facebook ainsi que notre répondeur. Et également affichées sur notre porte d'entrée boutique.
Nous veillons à communiquer sur nos horaires afin d'éviter ce genre de désagrément.
Cordialement
M
Mano Net Google
Superbe expérience du plateau de dégustation d'escargots sous plusieurs formes suivi d'une côte de bœuf à tomber.
Le prix est un peu élevé mais cela en vaut la peine.
Réponse du professionnel : N'étant pas un restaurant, vous avez du vous tromper de destinataire.
Nous vendons des escargots frais à emporter et serions ravis de vous acceuillir en boutique.
Cordialement.
b
bernard felder Google
Est ce toujours cet établissement où j´allais avec mon oncle ( nous habitions rue cambronne) il y a 70 ans (1957 ) où l´on achetait des escargots au beurre à l´ail présentés sur des planches sur tréteaux ou les dames les farcissaient un peu en arrière.
Je serais vraiment heureux que ce soit la même maison.
Souvenirs d´enfance.
Merci pour une réponse.
Cordialement
Réponse du professionnel : Monsieur,
C'est toujours la même maison.
La fabrication ne se fait plus sur place mais la recette reste inchangée.
Nous serons ravis de vous revoir en boutique.
Cordialement.
J
Joelle Brot Google
Parfait les escargots sont goûteux ainsi que les feuilletés et les moules. Un vrai régal !
Réponse du professionnel : Merci pour vos compliments.
Nous sommes ravis que cela vous ai plu.
Cordialement
a
antoine prevot Google
Très décevant, les petits gris sont insipides et farineux, le beurre est quant à lui très médiocre.
Mauvaise année ou marges augmentées.
Réponse du professionnel : Monsieur,
Nous prenons note de votre déception et en sommes navrés.
Pour information, les petits gris que nous travaillons sont d'origine sauvage et, sont transformés en deux calibres : le calibre moyen (le plus consommés) et le calibre belle grosseur (rencoquillé). Sur cette espèce, le foie est conservé. Et plus le calibre est gros, plus le foie l'est. Celui-ci peut être farineux...et du fait du caractère sauvage de l'escargot, nous ne pouvons contrôler les qualités organoleptiques de la bête.
Enfin, notre fabrication reste inchangée depuis plusieurs décennies tant au niveau de la transformation de l'escargot que de la fabrication du beurre.
Pour ne pas rester sur une mauvaise impression, nous vous proposons de venir essayer le calibre moyen gris, qui répondra, nous l'espérons à vos attentes.
R
Romain Guittard Google
Client depuis des dizaines d'années, très déçu par notre dernier achat, des petits gris. La chair est farineuse, ça n'a plus rien a voir avec la qualité d'avant. Y a t'il eu un rachat de la maison par une société uniquement intéressé par le profit ?..
Réponse du professionnel : Monsieur,
Nous prenons note de votre déception et en sommes navrés.
Pour information, les petits gris que nous travaillons sont d'origine sauvage et, sont transformés en deux calibres : le calibre moyen (le plus consommés) et le calibre belle grosseur (rencoquillé). Sur cette espèce, le foie est conservé. Et plus le calibre est gros, plus le foie l'est. Celui-ci peut être farineux...et du fait du caractère sauvage de l'escargot, nous ne pouvons contrôler les qualités organoleptiques de la bête.
Enfin, notre fabrication reste inchangée depuis plusieurs décennies.
Pour ne pas rester sur une mauvaise impression, nous vous proposons de venir essayer le calibre moyen gris, qui répondra, nous l'espérons à vos attentes.
B
B Ildene Google
Les escargots sont bons mais franchement à mon goût pas meilleurs que ceux que l’on trouve dans une Bonne épicerie parisienne. Le déplacement n’en vaut donc pas la peine d’autant que l’accueil n’est pas spécialement chaleureux … sans parler des prix qui atteignent des sommets.
Après j’ai deux questions : quelle est la provenance de ces escargots livrés vivants et où sont-ils préparés manuellement ?
Peut-être le propriétaire accepter a-t-il de répondre.
M
MJo Baron Google
Nous sommes venus avec nos 3 enfants (6/8/10 ans) et nous avons passé une super soirée.
Chambres confortables, salle de jeux/à manger/salon magnifique et très conviviale, jeux en pagaille pour les enfants, dîner délicieux, petit déjeuner au top et de bons conseils sur les activités du coin.
Un accueil vraiment chaleureux, un grand grand merci, nous espérons revenir rapidement !
Fournisseur de produits alimentaires dans les quartiers voisins
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La Maison De L'Escargot
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