FÉSIA

Réponse du professionnel : Merci Mr STURNY d’avoir pris le temps de mettre un commentaire sur Google et nous sommes sincèrement désolés que vous soyez déçu de ce produit. La marinade ail des ours est, de loin, notre meilleure vente. Notamment chez les professionnels exigeants et certains restaurateurs très renommés. Afin de profiter pleinement de ce produit exceptionnel, il vous faudra néanmoins respecter les 8 à 10h de marinade de votre produit, afin que l’huile et les aromates puissent pénétrer dans la chair, mais également de respecter le dosage – généralement 100g de marinade par Kg de produit -. De même, il vous sera nécessaire, avant utilisation, de bien mélanger le seau afin d’homogénéiser l’ensemble. Autrement vous n’aurez que de l’huile en surface. Il faut cependant absolument proscrire le badigeonnage de la viande quelques instants avant de le poser sur le grill sous peine de n’avoir aucun goût supplémentaire, et d’avoir effectivement besoin d’un extincteur à proximité, l’huile coulant sur les braises. En respectant ces quelques conseils, nous sommes certains que vous aurez, comme tous nos clients, beaucoup de plaisir à utiliser nos marinades extrêmement goûteuses. N’hésitez pas à revenir en magasin, notre équipe est là pour vous donner tous les conseils d’utilisation nécessaires ! Cordialement L’équipe de Fésia Saveurs.