Fournisseur.telT
Totof
Excellente choucroute. Merci a Valentin pour ses précieux conseils et son professionnalisme. A très bientôt pour de nouveaux achats
FOURNISSEUR DE PRODUITS ALIMENTAIRES
Fab Choucroute R Weber Et Fils
Fournisseur de produits alimentaires · Krautergersheim (67)
Photos : Google — susceptibles d'être soumises au droit d'auteur.
À propos de Fab Choucroute R Weber Et Fils
Fab Choucroute R Weber Et Fils est un établissement de la catégorie « Fournisseur de produits alimentaires » situé à Krautergersheim (67880). Retrouvez sur cette page ses coordonnées, ses horaires d'ouverture, ses avis clients et l'itinéraire pour vous y rendre. Vous pouvez le contacter par téléphone pour toute information.
Informations mises à jour le .
Horaires d'ouverture
| Lundi | 08:00 – 18:00 |
|---|---|
| Mardi | 08:00 – 18:00 |
| Mercredi | 08:00 – 18:00 |
| Jeudi | 08:00 – 18:00 |
| Vendredi | 08:00 – 16:00 |
| Samedi | Fermé |
| Dimanche | Fermé |
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Avis clients (27)
4,2
27 avis
F
Fabien Dpnt
La choucroute la plus fadasse que j'ai jamais mangée Bon il est vrai que sur l'étiquette, c'est une choucroute "CU"sinée traditionnelle (même pas possible de mettre les points sur tous les i 🤪)
Réponse du professionnel : Bonjour, veuillez m'excuser, mais de quelle référence parlez vous? Nous n avons aucune référence avec une étiquette produit qui a la désignation "choucroute cuisinée traditionnelle ". Nous avons des seaux sérigraphiés ou l'une ou l'autre référence avec étiquette produit, mais pas avec une recette traditionnelle.
Pouvez vous m envoyer la photo de cette référence, ou me donner plus d information afin de confirmer que c'est l'une de nos choucroutes?
Cordialement
C
Catherine U.
Merci infiniment à Valentin Weber pour sa générosité, ils ont vraiment des produits de très bonne qualité. J’ai essayé la choucroute type fil d’or et vraiment rien à dire. On sent la qualité au goût de leurs produits. Leur médaille reçu au salon de l’agriculture est amplement mérité.
N
Nicole Foulon
Très bon accueil et service au top avec de la choucroute offerte pour notre achat
G
Gerard STURNY
"l'exigence qualité depuis 1952"?? On s'attend à des recettes authentiques... Alors permettez moi de m'étonner de voir "jus d'acérola" dans les ingrédients de la choucroute ! Pas très alsacien cet ingrédient.
P
Pleb Pat
Concerne le produit "Navet salé d'Alsace cuisiné" Lot 32 320 339 acheté il y a quelques jours. Une bouillie fade immangeable. A fini à la poubelle ! Ce lot constitue-t-il une exception ou vos navets sont-ils tous à l'identique ? Dans ce dernier cas, de grâce faites-les tester avant leur mise sur le marché. A bon entendeur.
J
Jo
Choucroute bio achete à cora wittenheim en pot, elle n' avait aucun gout, on mangeait de l ' eau, j ai du la salée. Infecte. Alsacienne , je n ai jamais mangé du choux aussi dégueulase , une texture de plasique? A fuire.
Réponse du professionnel : Bonjour. Excusez moi mais parlez vous de la choucroute BIO crue ou cuisiné ? Avez vous un numéro de lot, afin que je puisse voir ce qui c est passé, car nous n'avons pas eu de tel remarque dernièrement.
Nous sommes désolé pour le désagrément...
t
thierry
j'ai trouvé des pots de "navets salés crus" au supermarché, venant de Mr Weber. En alsacien, on appele ça des "sûrii rievele". ("sûr = acide, comme la choucroute). J'avais l'impression que ces navets etaient deja cuits ?? ils sont mous, pas salés, pas croquants, aucune acidité car pas de saumure.... bizarre. D'autant plus que sur la composition, je lis "E300, et antioxydants"... pas besoin de tout ça , quand il y a de la saumure. Tres deçu, rien à voir avec des navets salés. J'étais obligé de les saler, pour dire. Merci de votre reponse Mr Weber. A votre decharge, j'ai essayé d'autres navets salés, chez d autres producteurs, helas, même constat, il manque l acidité. Peut être les navets ne sont plus les mêmes qu autrefois, c'est bien dommage. Je me souviens egalement que les navets "d avant" etaient râpés plus épais. Je ne connais pas le principe de la fermentation, c'est peut être delicat, je ne sais pas comment faisait les anciens, mais ce serait super si vous pouviez reproduire ça à l'ancienne.
Réponse du professionnel : Bonjour, excusez moi mais n était ce pas des navets salés cuisinés ? Au moi d Avril il est rare d avoir encore du navets salés cru...
De plus, ci c était des crus, en Avril (fin de saison) c est là qu'ils sont le plus salés vu qu'ils sont le plus fermentés.