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FOURNISSEUR DE BIÈRES

BRASSERIE INTERSTELLAIRE DU DEVOLUY

Fournisseur de bières · Dévoluy (05)

5,0 55 avis Google Fermé
BRASSERIE INTERSTELLAIRE DU DEVOLUY — Fournisseur de bières

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À propos de BRASSERIE INTERSTELLAIRE DU DEVOLUY

BRASSERIE INTERSTELLAIRE DU DEVOLUY est un établissement de la catégorie « Fournisseur de bières » situé à Dévoluy (05250). Retrouvez sur cette page ses coordonnées, ses horaires d'ouverture, ses avis clients et l'itinéraire pour vous y rendre. Vous pouvez le contacter par téléphone pour toute information.

Informations mises à jour le .

Horaires d'ouverture

Lundi 10:30 – 12:30 · 16:00 – 19:00
Mardi 10:30 – 12:30 · 16:00 – 19:00
Mercredi 10:30 – 12:30 · 16:00 – 19:00
Jeudi 10:30 – 12:30 · 16:00 – 19:00
Vendredi 10:30 – 12:30 · 16:00 – 19:00
Samedi 10:30 – 12:30 · 16:00 – 19:00
Dimanche 10:30 – 12:30

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Avis clients (55)

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Morgane Hernandez Google

Nous avons eu l’occasion de rencontrer François lors de la fête de St Etienne en Devoluy. Nous y avons goûté ses bières pressions et discuter un peu. Cela nous a donné envie d’en savoir plus et de repartir avec quelques souvenirs brassés du Devoluy. Merci pour la visite de la brasserie et l’explication du procédé de fabrication des bières. Nous avons aussi eu le droit à une présentation et dégustation de plusieurs cuvées, résultat nous avons opté pour 6 grandes bouteilles (hâte de les partager avec les amis). Recommandé à 100%. Bonne continuation François.

Réponse du professionnel : Merci beaucoup Morgane de votre avis qui nous fait toujours grand plaisir. Espère que le Dévoluy vous a plu. En espérant peut-être vous revoir dans notre belle région, au détour d'une bière pourquoi pas?😊
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François Rispail Google

Brasseur hyper sympa et disponible, les bières qu'il brasse sont très bonnes et de qualité. Je recommande

Réponse du professionnel : Merci beaucoup François. En effet, on essaye d'être disponible le plus possible, c'est le cœur de notre passion brassicole que l'on est heureux de partager.
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Claire LR Google

Très heureuse d’avoir découvert cette brasserie artisanale. Sur place, l’accueil est très chaleureux. Possibilité de choix entre plusieurs bières. Il m’importait de soutenir l’artisanat local. N’hésitez pas à y aller.

Réponse du professionnel : Merci Claire pour ce commentaire très sympathique et apportant chaleur (il fait -10°C à l'extérieur de la brasserie) et empathie pour l'artisanat des fonds de vallée. Un plaisir de vous accueillir. A très bientôt. François
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Sébastien Demaret Google

Quel plaisir de trouver des petits producteurs/brasseurs qui réalisent leur métier avec passion ! On en apprend plus sur le métier et sur les alentours avec en plus une petite visite de l’exploitation. En prime les bières sont très bonnes et il y a un large choix ! Avec des goûts prononcés on reconnaît le travail derrière. N’hésitez à faire passer faire vivre cette brasserie

Réponse du professionnel : Merci beaucoup de votre avis, qui fait chaud au cœur, en cette belle période de froid intense dévoluard. C'était un plaisir de vous accompagner dans le beau voyage du métier de brasseur. A votre disposition pour partager bières et vie des pays de montagne
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Thierry Viguié Google

Accueil chaleureux, bières d'exception le brasseur raconte ses bières avec passion et un regard pétillant. Comme sa bière. A découvrir absolument !

Réponse du professionnel : Merci beaucoup Thierry de votre très gentil commentaire. Je vous avoue le lire que maintenant, l'été ayant été bien chargé et riche en événements. En attendant, même 18 semaines après, cela fait toujours réellement plaisir. A très bientôt ! Pourquoi pas dans le Dévoluy !
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Marion DEL PIA Google

Très belle découverte de cette petite brasserie artisanale, un brasseur qui transmet sa passion par une petite visite de l'exploitation suivie d'une dégustation. Encore merci, nous reviendrons avec plaisir!

Réponse du professionnel : Merci Marion pour votre commentaire. Plaisir vraiment partagé pour la visite et nos échanges avec vous et votre famille. A très bientôt !
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florent Le razavet Google

Bravo, j ai tout goûté et toutes les bières sont délicieuses ! J ai goûté un nombre incalculable de breuvages au houblon, la marque kiss'wing était ma référence (mise au point par un degustateur champion du monde ) et ici, un joli panneau bleu avec un nom en lien avec le lieu m a fait m arrêter, deux jours plus tard, re belote, car nous en redemandions ! Mention spéciale pour l ambrée succulente, et toutes les autres recettes sont à tester absolument. Régal! En plus les prix sont très compétitifs. Une qualité pareille peut se payer plus cher! Merci vous êtes un grand brasserie. Même les étiquettes sont chouettes!

Réponse du professionnel : Merci beaucoup Florent. Vraiment content que vous ayez apprécié nos bières, et ...aussi que vous vous ayez vu le panneau bleu d'indication de la brasserie 😀. Cette brasserie a été créée pour bien sûr proposer des bières mais aussi pour faire de belles rencontres riches d'expériences partagées. Ce sera donc grand plaisir de vous accueillir à nouveau
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fab pey Google

Super visite très riche en connaissances et anecdotes: François est très sympathique et passionné. allez y sans hésiter pour déguster ses bières made in Dévoluy !

Réponse du professionnel : Merci Fabienne pour ce commentaire réconfortant et chaleureux en pleine période d'hiver! Au plaisir de vous revoir .
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Mc Sim Google

Une découverte captivante d'une microbrasserie nichée au cœur du Dévoluy. Un lieu à taille humaine où passion et engagement se conjuguent à merveille. Une belle cohérence entre valeurs, savoir-faire et identité. Admiratif du parcours et de la vision derrière chaque bière !

Réponse du professionnel : Cohérence: merci pour ce mot qui marque aussi notre attachement à l'éthique, l'écoresponsabilité et le respect que l'on doit à ces visiteurs qui nous font confiance jour après jour. Merci beaucoup pour votre commentaire qui nous va droit au coeur.
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Sophie V Google

Un grand merci à François Lefebvre pour la personnalisation des étiquettes de bière pour notre mariage. Le 1er effet waouh: l'étiquette personnalisée, le 2ème effet waouh: une bière délicieuse ! Nos invités ont été agréablement surpris par la Ferrata et la Trek. Découvrez la large gamme de bières proposée par la brasserie interstellaire: il y en a vraiment pour tous les goûts et celles-ci sont brassées avec le coeur. Un très beau et bon produit du Dévoluy.

Réponse du professionnel : Merci beaucoup Sophie pour votre commentaire qui nous fait chaud au coeur particuliérement en cette saison 😊 Nous avons bien pensé à vous 3 pour votre mariage. Le liseret orange est très chouette sur la bouteille et il ne fait aucun doute que votre fête a été réussie !! En espérant vous revoir dans notre Dévoluy et d'ici là préparez bien les fêtes de Noël !
D
Delphine johnny Audetrec Google

Expérience très sympathique avec le brasseur. Il a pris le temps de nous expliquer toutes ses bières, de nous faire goûter toutes celles que nous souhaitons goûtées. Et en prime, nous avons eu le droit à une explication concernant la fabrication de la bière et de ses machines. Un grand merci pour votre passion, votre talent, vos bières sont excellentes.

Réponse du professionnel : Un grand plaisir de vous avoir rencontré et d'avoir pu prendre le temps (c'est de moins en moins evident en étant seul en été) de partager ma passion des bières et de leur procédé de création. Merci pour votre avis très sympa.A très bientôt j'espère
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Anthony Mahieu Google

Je recommande chaleureusement cette brasserie. Les bières sont excellentes. Vous achetez une IPA, vous l'avez en goût. Vous achetez une triple, idem. J'en ai goûté 3, toutes excellentes. Le brasseur est très sympathique et présente parfaitement ses produits. En tant qu'amateur de bière, j'étais déçu des brasseries du coin (Trièves), celle ci vous ravira. Joyeux 60 ans à venir. Continuez ainsi.

Réponse du professionnel : Merci pour ce chouette avis ! Vraiment ravi que les bières vous plaisent. Eh oui, les 60 sont pour bientôt, pour ce coup là je serai un peu moins ravi 😅.
s
sandrine Cerbella Google

Au hasard de la route nous sommes rentrés dans cette brasserie, ou nous avons été très bien accueillis. Explications au top sur la fabrication des différentes bières ,de la provenance des ingrédients de base, et l'explication des noms donnés aux bières. Et pour couronner cette belle visite , une dégustation des bières fabriquées. Merci au brasseur intarissable sur les bières et cette jolie région.

Réponse du professionnel : Merci Sandrine !! Les hasards font bien les choses parfois :) Espérant vous avoir fait partagé notre passion pour les plaisirs brassicoles dévoluards. A trés bientôt pour un nouveau hasard !!
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Nathaniel Hill Google

Toujours un plaisir de faire un tour dans cette brasserie. François sait recevoir et partager sa passion. Et que dire de ses bières si ce n’est qu’elles ont toutes leur personnalité et toutes excellentes. Bravo et merci.

Réponse du professionnel : Merci beaucoup de votre confiance et de votre avis trés sympa. A bientôt donc, j'espère !!
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DAGG Google

Pwaaahh,la cosmique !! Apparemment,j'ai eu l'honneur de la déguster deux semaines après sa sortie! Une triple,avec énormément de caractère et pas sucré comme j'aime! François,m'a expliqué,les différentes phases de fabrication et l'alchimie qui se crée,avec une passion débordante! Authentique,dans son garage, fabrication plus que artisanale! Je suis reparti le coffre garnie! Il faudra remonter,pour refaire le stock! Merci et à bientôt! Petite photo de la cosmique et j'ai pas tout mis!

Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre appréciation de la Cosmique 😍. Pour refaire le stock, ce n'est pas tout de suite, car la Cosmique a bien vécu, et nous sommes en train de la brasser ! Elle reviendra mi octobre. A trés bientôt j'espère pour une nouvelle rencontre pour échanger sur les bières et leur fameuse alchimie à créer ou recréer chaque jour🤩🤩
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Matthieu Pillard Google

Le top du top dans la région . Amateur de bière 🍻 faites une halte . La bière est aussi bonne que le patron est sympa . Même blindé entre deux grosses commandes,il a su prendre le temps de nous recevoir ,nous parler de son savoir faire . Nous l'avions goûté en station et il était impensable de repartir sans un stock conséquent. La photo bien sûr n'est qu'un échantillon Je recommande la blonde pour sa légèreté ,l'ambré en début d'apéro et la triple pour se faire plaisir 😍😍😍😍 Bref un bon moment un avec un artisan et un amoureux de son terroir

Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre avis très sympa sur les différents profils des bières interstellaires. L'été a été trés dense et engagé à la brassrier, et j'ai eu de la chance d'avoir des clients comme vous trés patient. Je vous en remercie sincèrement. A très bientôt.
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marie pillard Google

Quel plaisir d'être accueilli dans cette brasserie. Le propriétaire est très gentil, bienveillant et soucieux de faire plaisir à ses clients. La bière est très bonne, l'offre est plurielle, deux types de blanche, deux blondes aux saveurs typiques une ambrée et une triple! Amateurs de bières, nous avons adoré !

Réponse du professionnel : Merci beaucoup Marie pour ce beau commentaire trés bienveillant. Le plaisir du partage est une de mes motivations les plus ancrées dans la proposition de la brasserie interstellaire. En espérant que les dégustations continuent chez vous de retour de congés.
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Christelle Lavalard Google

Un endroit hors du temps avec un propriétaire d'une gentillesse. Un monsieur passionné qui force l'admiration. Nous avons passé 1h30 dans sa brasserie, nous l'avons écouter avec attention et posé des tas de questions. A la suite une délicieuse dégustation et bien sûr nous remontons dans le nord avec ses pépites... Encore merci pour ce super moment passé ensemble!

Réponse du professionnel : Trop content de savoir les bières interstellaires dans le nord, ma très sympathique région natale. Merci beaucoup pour ce bel et solaire avis qui fait du bien ! A trés bientôt j'espère pour partager à nouveau !!
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Florence M Google

Un véritable coup de coeur pour cette brasserie artisanale et ce passionné derrière ses cuves. La bière est excellente toute en délicatesse et parfums. François est un passionné et aime partager son travail. Vous pourrez aussi le trouver au marché nocturne du Col du Festre en été. La qualité et le goût sont au rendez-vous donc n'hésitez pas à faire un petit détour pour déguster et acheter une bonne bière et soutenir l'artisanat local!

Réponse du professionnel : Merci beaucoup Florence pour la brasserie et pour ce qu'elle représente d'artisanat local fait de passion et de partage. Bonne dégustation surtout et à trés bientôt !
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Emeric LAVEIX Google

Quelle super expérience ! Nous avons eu le privilège de découvrir ce lieu et d'avoir le droit à une présentation sur mesure de la brasserie par le producteur, ouvert depuis... 6 jours ! La bière est excellente et le brasseur passionné. On recommande en souhaitant bon courage à la brasserie pour se développer !

Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour l'encouragement. Au plaisir de vous revoir.