Nous avons eu l’occasion de rencontrer François lors de la fête de St Etienne en Devoluy. Nous y avons goûté ses bières pressions et discuter un peu. Cela nous a donné envie d’en savoir plus et de repartir avec quelques souvenirs brassés du Devoluy. Merci pour la visite de la brasserie et l’explication du procédé de fabrication des bières. Nous avons aussi eu le droit à une présentation et dégustation de plusieurs cuvées, résultat nous avons opté pour 6 grandes bouteilles (hâte de les partager avec les amis). Recommandé à 100%. Bonne continuation François.
BRASSERIE INTERSTELLAIRE DU DEVOLUY
Fournisseur de bières · Dévoluy (05)
À propos de BRASSERIE INTERSTELLAIRE DU DEVOLUY
BRASSERIE INTERSTELLAIRE DU DEVOLUY est un établissement de la catégorie « Fournisseur de bières » situé à Dévoluy (05250). Retrouvez sur cette page ses coordonnées, ses horaires d'ouverture, ses avis clients et l'itinéraire pour vous y rendre. Vous pouvez le contacter par téléphone pour toute information.
Informations mises à jour le .
Horaires d'ouverture
| Lundi | 10:30 – 12:30 · 16:00 – 19:00 |
|---|---|
| Mardi | 10:30 – 12:30 · 16:00 – 19:00 |
| Mercredi | 10:30 – 12:30 · 16:00 – 19:00 |
| Jeudi | 10:30 – 12:30 · 16:00 – 19:00 |
| Vendredi | 10:30 – 12:30 · 16:00 – 19:00 |
| Samedi | 10:30 – 12:30 · 16:00 – 19:00 |
| Dimanche | 10:30 – 12:30 |
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Avis clients (55)
Brasseur hyper sympa et disponible, les bières qu'il brasse sont très bonnes et de qualité. Je recommande
Très heureuse d’avoir découvert cette brasserie artisanale. Sur place, l’accueil est très chaleureux. Possibilité de choix entre plusieurs bières. Il m’importait de soutenir l’artisanat local. N’hésitez pas à y aller.
Quel plaisir de trouver des petits producteurs/brasseurs qui réalisent leur métier avec passion ! On en apprend plus sur le métier et sur les alentours avec en plus une petite visite de l’exploitation. En prime les bières sont très bonnes et il y a un large choix ! Avec des goûts prononcés on reconnaît le travail derrière. N’hésitez à faire passer faire vivre cette brasserie
Accueil chaleureux, bières d'exception le brasseur raconte ses bières avec passion et un regard pétillant. Comme sa bière. A découvrir absolument !
Très belle découverte de cette petite brasserie artisanale, un brasseur qui transmet sa passion par une petite visite de l'exploitation suivie d'une dégustation. Encore merci, nous reviendrons avec plaisir!
Bravo, j ai tout goûté et toutes les bières sont délicieuses ! J ai goûté un nombre incalculable de breuvages au houblon, la marque kiss'wing était ma référence (mise au point par un degustateur champion du monde ) et ici, un joli panneau bleu avec un nom en lien avec le lieu m a fait m arrêter, deux jours plus tard, re belote, car nous en redemandions ! Mention spéciale pour l ambrée succulente, et toutes les autres recettes sont à tester absolument. Régal! En plus les prix sont très compétitifs. Une qualité pareille peut se payer plus cher! Merci vous êtes un grand brasserie. Même les étiquettes sont chouettes!
Super visite très riche en connaissances et anecdotes: François est très sympathique et passionné. allez y sans hésiter pour déguster ses bières made in Dévoluy !
Une découverte captivante d'une microbrasserie nichée au cœur du Dévoluy. Un lieu à taille humaine où passion et engagement se conjuguent à merveille. Une belle cohérence entre valeurs, savoir-faire et identité. Admiratif du parcours et de la vision derrière chaque bière !
Un grand merci à François Lefebvre pour la personnalisation des étiquettes de bière pour notre mariage. Le 1er effet waouh: l'étiquette personnalisée, le 2ème effet waouh: une bière délicieuse ! Nos invités ont été agréablement surpris par la Ferrata et la Trek. Découvrez la large gamme de bières proposée par la brasserie interstellaire: il y en a vraiment pour tous les goûts et celles-ci sont brassées avec le coeur. Un très beau et bon produit du Dévoluy.
Expérience très sympathique avec le brasseur. Il a pris le temps de nous expliquer toutes ses bières, de nous faire goûter toutes celles que nous souhaitons goûtées. Et en prime, nous avons eu le droit à une explication concernant la fabrication de la bière et de ses machines. Un grand merci pour votre passion, votre talent, vos bières sont excellentes.
Je recommande chaleureusement cette brasserie. Les bières sont excellentes. Vous achetez une IPA, vous l'avez en goût. Vous achetez une triple, idem. J'en ai goûté 3, toutes excellentes. Le brasseur est très sympathique et présente parfaitement ses produits. En tant qu'amateur de bière, j'étais déçu des brasseries du coin (Trièves), celle ci vous ravira. Joyeux 60 ans à venir. Continuez ainsi.
Au hasard de la route nous sommes rentrés dans cette brasserie, ou nous avons été très bien accueillis. Explications au top sur la fabrication des différentes bières ,de la provenance des ingrédients de base, et l'explication des noms donnés aux bières. Et pour couronner cette belle visite , une dégustation des bières fabriquées. Merci au brasseur intarissable sur les bières et cette jolie région.
Toujours un plaisir de faire un tour dans cette brasserie. François sait recevoir et partager sa passion. Et que dire de ses bières si ce n’est qu’elles ont toutes leur personnalité et toutes excellentes. Bravo et merci.
Pwaaahh,la cosmique !! Apparemment,j'ai eu l'honneur de la déguster deux semaines après sa sortie! Une triple,avec énormément de caractère et pas sucré comme j'aime! François,m'a expliqué,les différentes phases de fabrication et l'alchimie qui se crée,avec une passion débordante! Authentique,dans son garage, fabrication plus que artisanale! Je suis reparti le coffre garnie! Il faudra remonter,pour refaire le stock! Merci et à bientôt! Petite photo de la cosmique et j'ai pas tout mis!
Le top du top dans la région . Amateur de bière 🍻 faites une halte . La bière est aussi bonne que le patron est sympa . Même blindé entre deux grosses commandes,il a su prendre le temps de nous recevoir ,nous parler de son savoir faire . Nous l'avions goûté en station et il était impensable de repartir sans un stock conséquent. La photo bien sûr n'est qu'un échantillon Je recommande la blonde pour sa légèreté ,l'ambré en début d'apéro et la triple pour se faire plaisir 😍😍😍😍 Bref un bon moment un avec un artisan et un amoureux de son terroir
Quel plaisir d'être accueilli dans cette brasserie. Le propriétaire est très gentil, bienveillant et soucieux de faire plaisir à ses clients. La bière est très bonne, l'offre est plurielle, deux types de blanche, deux blondes aux saveurs typiques une ambrée et une triple! Amateurs de bières, nous avons adoré !
Un endroit hors du temps avec un propriétaire d'une gentillesse. Un monsieur passionné qui force l'admiration. Nous avons passé 1h30 dans sa brasserie, nous l'avons écouter avec attention et posé des tas de questions. A la suite une délicieuse dégustation et bien sûr nous remontons dans le nord avec ses pépites... Encore merci pour ce super moment passé ensemble!
Un véritable coup de coeur pour cette brasserie artisanale et ce passionné derrière ses cuves. La bière est excellente toute en délicatesse et parfums. François est un passionné et aime partager son travail. Vous pourrez aussi le trouver au marché nocturne du Col du Festre en été. La qualité et le goût sont au rendez-vous donc n'hésitez pas à faire un petit détour pour déguster et acheter une bonne bière et soutenir l'artisanat local!
Quelle super expérience ! Nous avons eu le privilège de découvrir ce lieu et d'avoir le droit à une présentation sur mesure de la brasserie par le producteur, ouvert depuis... 6 jours ! La bière est excellente et le brasseur passionné. On recommande en souhaitant bon courage à la brasserie pour se développer !